Een nacht van kosmos en cocktails gevierd in restaurant op het dak terwijl meteorenregen voorbijtrekt (FOTO’S)

Met zoveel intrigerende beelden van de ruimte afkomstig van de James Webb-telescoop die de media overspoelen, kijken veel mensen tegenwoordig omhoog.

Vorige week, om samen te vallen met de piek van de 2022 Orionids Meteor Shower, River House at Odette’s in New Hope, Penn., bracht astronoom Allen Liu, van Montclair, co-auteur van 30-Second Space Travel om Odette’s om te vormen tot een observatorium . Tegelijkertijd introduceerde het restaurant ook een reeks speciale hapjes en cocktails met een astronomisch thema.

Liu is al van jongs af aan betrokken bij de hemel.

„Mijn vader is een professionele astronoom, dus hij bestudeert botsende sterrenstelsels en dus vind ik het gewoon heel leuk om de lucht met mensen te kunnen delen… Dus dat is misschien wel het coolste eraan.”

Een meteorenregen kan gemakkelijk met het blote oog over de hele horizon worden waargenomen, maar Lui bracht een reflectortelescoop om scherp te stellen op de planeet Jupiter, die deze nacht helder scheen door takken van een boom die naast de Delaware-rivier groeide.

De telescoop, klein en draagbaar, deed zijn functie goed. „Het is krachtiger dan sommige van de telescopen die we in de begintijd van de astronomie gebruikten,“ zei Lui,

„En wat daar echt leuk aan is, is dat je een beetje een idee kunt krijgen van hoe de eerste telescoopastronomen, mensen zoals Galileo, mensen zoals Kepler, waarnemingen van de lucht konden maken.“

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – Allen Liu, links, co-auteur van „30 Seconds to Space Travel“ en voormalig voorzitter van de Harvard Astronomy Club, stelt zijn Celestron FirstScope-telescoop in River House bij Odette’s Stargazing Event af zodat klanten naar Jupiter en zijn manen kunnen kijken .Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Het optische instrument bood niet alleen een vergroot beeld van de planeet Jupiter, maar onthulde ook zijn vier grote manen.

„Io is de dichtstbijzijnde maan,“ vertelde Liu aan de aanwezigen, „Europa is de tweede, en dan Ganymedes, de grootste maan in ons zonnestelsel, zelfs groter dan de planeet Mercurius, en dan Callista.“

Nichelle Yu, uit Philadelphia, was de eerste die naar voren stapte om door de Celestron FirstScope op instapniveau te turen die Lui op een tafel zette bij Odette’s uitzicht op de bar en het zitgedeelte op het dak, en ze vond de ervaring „gewoon geweldig“.

Yu zei dat hoewel ze altijd al gefascineerd was door astronomie, ze het nooit op school heeft kunnen studeren.

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – River House bij Odette’s houdt de eerste aflevering in hun Stargazing Event Series, georganiseerd door Allen Liu, rechts. Nichelle Yu, uit Philadelphia, Pennsylvania, zittend, het dichtst bij Liu, was de eerste die naar voren stapte om door de Celestron FirstScope op instapniveau te kijken Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

„Omdat toen ik naar school ging,“ zei ze, „het was alsof je geld moest gaan verdienen, dus ik kwam in het bedrijfsleven terecht, maar ik las nog steeds over al deze dingen, vooral alle dingen in het nieuws. ”

„Ja, ik hou van dit spul… Ik ben op een punt in mijn leven waar het is, oké, nu kan ik mijn hobby’s uitoefenen,‘ zei Yu, ‚dus het is goed.‘

Christina Mangoni en Chris Savage, uit Solebury, zijn van plan een telescoop voor hun tuin te kopen en hebben gereserveerd om het evenement bij te wonen om te zien en te leren.

Het koppel besprak de mogelijkheden met Liu, die hen een persoonlijk overzicht gaf van de verschillende soorten telescopen en statieven. Savage zei dat hij de planeet Jupiter nog nooit door een telescoop had gezien.

‚We nemen te weinig tijd om omhoog te kijken.‘ grapte Mangoni.

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – De planer Jupiter schijnt helder tussen takken aan een boom buiten het River House bij Odette’s in de nacht van de eerste aflevering in hun Stargazing Event Series, georganiseerd door astronoom Allen Liu.Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Ondanks een schaarste aan vallende sterren genoten de gasten van de kille nacht, opgewarmd door een buitenhaard, en consumeerden ze het speciaal gecreëerde eten en drinken dat, als een meteoor die door de nachtelijke hemel schiet, een vluchtig moment verschijnt en dan weg is .

Odette’s Food and Beverage Manager Clancy Smith creëerde het eenmalige cocktailmenu voor de avond en zei dat de drankjes Stardust, Eclipse en Nebula allemaal vernoemd waren naar films waarin de naamgenoot van het etablissement, de in Frankrijk geboren actrice Odette Myrtil, was verschenen, een heerlijk passende link naar het thema Sterrenkijken.

„En dan alle ingrediënten, we zijn allemaal gewoon riffs op verschillende dingen die ik in de Verenigde Staten en op verschillende plaatsen heb gedaan,“ zei hij, „ik werkte met verse lokale, seizoensgebonden ingrediënten.“

Alle drie de plengoffers waren creaties op meerdere niveaus, waarbij gradaties van kleur en textuur werden benadrukt.

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – Bij River House at Odette’s staat een speciale cocktail genaamd „Nebula“ (bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, rode wijn float) op het menu als onderdeel van hun Stargazing Event Series.Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Van achteren verlicht, presenteerde „Nevel“ (bourbon, citroensap, eenvoudige siroop, eiwit, rode wijn float) een visuele ervaring die een kleurversterkt beeld van de Webb-telescoop waardig was.

„Stardust“ (wodka, rozemarijnsiroop, citroensap, gegarneerd met proseco) was perfect in lijn met zijn naam, omdat het was bedekt met gouden (maar eetbare) sterrenstof.

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – Bij River House at Odette’s staat een speciale cocktail genaamd „Stardust“ (wodka, rozemarijnsiroop, citroensap, gegarneerd met proseco en eetbare gouden glitter) op het menu als onderdeel van hun Stargazing Event Series.Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – Bij River House at Odette’s staat een speciale cocktail genaamd „Eclipse“ (Guiness, Creme de menthe, gegarneerd met proseco) op het menu als onderdeel van hun Stargazing Event Series.Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Chef-kok Celine Krause is de banketbakker en zij en haar team maken dagelijks elk dessert bij Odette’s helemaal opnieuw.

Een immens smakelijke Chocolade Passievrucht Constellatie Tart bevatte een eetbare weergave van een van de gemakkelijkst te vinden sterpatronen aan de aardse hemel, de Grote Beer, die zo ongeveer elke heldere nacht op het noordelijk halfrond zichtbaar is.

Daarentegen bleef de met sterren bezaaide versie van deze decadente maar verrukkelijke traktatie niet lang op iemands bord.

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – Bij River House at Odette’s staat een specialiteitsdessert genaamd „Chocolate Passionfruit Constellation Tart“ (chocoladetaartje met passiekaramel en verse passievruchtzaden met een ganache van donkere chocolade met pijpconstellaties) op het menu als onderdeel van hun Serie over sterrenkijken.Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Het puin van Halley’s komeet waaruit de Orioniden Meteorenregen bestaat, heeft misschien zijn hoogtepunt bereikt en zal binnenkort voorbij zijn (7 november), maar Sterrenkijken was slechts een van de speciale evenementen die bij Odette werden aangeboden.

Een geheel nieuwe River House Author Series gaat dit najaar van start in samenwerking met Doylestown Bookshops en „The Painted Ladies“. 3.

Odette's sterrenkijken

Vrijdag 21 oktober 2022 – River House at Odette’s organiseert de eerste aflevering in hun Stargazing Event Series, waar klanten ook kunnen genieten van speciale hapjes en cocktails met astronomiethema die exclusief verkrijgbaar zijn tijdens deze avonden.Michael Mancuso | NJ Advance Media voor NJ.com

Schrijf u nu in en steun de lokale journalistiek waarop u vertrouwt en vertrouwt.

Michael Mancuso is bereikbaar op: mmancuso@njadvancemedia.com

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert