Klimaatakkoord heeft tot doel emissies te verminderen met hervorming van het voedselsysteem – Voedseltank

Nu de klimaatconferentie van de Verenigde Naties (COP27) in 2022 nadert, wedijvert The Carbon Pricing Food Coalition om steun van de VN-lidstaten voor een klimaatovereenkomst gericht op voedselsystemen. De coalitie verzoekt om ondertekenaars van het COP27-klimaatakkoord over voedsel en landbouw om landen te helpen bij het streven naar uniforme klimaatbewuste voedseldoelen.

De overeenkomst vereist dat regeringen zich ertoe verbinden de uitstoot van broeikasgassen (BKG) door voedsel of landbouwproducten tegen 2030 met ten minste 30 procent te verminderen. jaarvergaderingen virtueel bijwonen.

De coalitie heeft de overeenkomst tot stand gebracht na de publicatie van het rapport van het Intergouvernementeel Panel over klimaatverandering in 2022 over de beperking van klimaatverandering. Het rapport stelt dat ongeveer een derde van de uitstoot van broeikasgassen verband houdt met voedselsystemen. Het pleit voor veranderingen in het voedingspatroon en een verschuiving in landbouwpraktijken om deze emissies te helpen verminderen.

Het COP27-klimaatakkoord over voedsel en landbouw weerspiegelt de voedselgerelateerde veranderingen die in het klimaatrapport worden voorgesteld. Het roept met name op tot een grotere wereldwijde acceptatie van plantaardige diëten.

„In Europa veroorzaken vlees en zuivel 80 procent van alle voedselgerelateerde BKG-emissies, dus een verschuiving van vlees- en zuivelconsumptie naar plantaardige diëten kan de noodzakelijke verandering echt maken“, zegt Jeroom Remmers, directeur van de True Animal Protein Price ( TAPP) Coalitie, vertelt Food Tank. De TAPP Coalition is lid van de Carbon Pricing Food Coalition en een van de initiatiefnemers van het COP27 Climate Agreement on Food and Farming.

In tegenstelling tot aanbevelingen van klimaatwetenschappers, moedigt overheidsbeleid nu vaak een zwaar vleesdieet aan. Dat doen ze op allerlei manieren, zoals subsidies aan veehouders, vlees goedkoper maken en intensieve veehouderij stimuleren. Landen subsidiëren ook promotiecampagnes om meer vlees te eten”, zegt Remmers.

In plaats daarvan pleit het Klimaatakkoord ervoor dat regeringen de btw op groenten en fruit afschaffen en maatregelen nemen om consumenten voor te lichten over de werkelijke kosten van dierlijke producten.

Maar om voedselsystemen hun volledige BKG-reducerend potentieel te laten bereiken, zullen veranderingen in het voedingspatroon aanvullende veranderingen in de landbouwsector vereisen. “Het Klimaatakkoord moedigt landen aan om zich te committeren aan beleid dat veehouders aanmoedigt om over te stappen op duurzamere methoden voor het fokken van dieren”, legt Remmers uit. “Er zijn verschillende benaderingen mogelijk, [including] agro-ecologische of regeneratieve methoden zoals vruchtwisseling, lage grondbewerking, meerlaagse beplanting, biologische landbouw. Maar koolstoflandbouw of het produceren van methaan (bio-energie) uit mestproductie zijn ook opties.”

De voorgestelde wijzigingen moedigen veehouderijsystemen aan om over te schakelen naar kleinere productieniveaus die producten van hogere kwaliteit mogelijk maken die onder betere omstandigheden worden gekweekt. Het doel is om een ​​duurzame hoeveelheid producten te creëren die gezonder zijn voor zowel de consument als het milieu en die boeren een hoger geldelijk rendement per volume opleveren.

Het COP27-klimaatakkoord over voedsel en landbouw vereist meer dan handtekeningen om succes te garanderen. De Carbon Pricing Food Coalition merkt op dat „er een in het oog springende, maar onderkende kloof bestaat tussen klimaat- en milieutoezeggingen van leiders en tastbare oplossingen die kunnen worden gerealiseerd en gemeten.“ De actiepunten en rapportagevereisten van het Klimaatakkoord pakken dit probleem aan door als kaart en verantwoordingsnetwerk te fungeren en deelnemers te begeleiden naar doelstellingen voor de reductie van broeikasgasemissies.

Met steun van de VN-lidstaten hoopt de Carbon Pricing Food Coalition „de wereldwijde actie te katalyseren en de steun voor bestaande (inter)nationale initiatieven voor de vermindering van broeikasgasemissies in verband met voedsel en landbouw te versterken“. En dat door de overeenkomst te ondertekenen, „deze leiders een verenigd signaal afgeven om de wereldwijde ambitie op te voeren en anderen aan te moedigen hun collectieve ambitie voor klimaat, natuur en mensen af ​​te stemmen op de omvang van de crisis.“

Artikelen zoals degene die je zojuist hebt gelezen, worden mogelijk gemaakt door de vrijgevigheid van Food Tank-leden. Mogen we alsjeblieft op je rekenen om deel uit te maken van onze groeiende beweging? Word vandaag nog lid door hier te klikken.

Foto met dank aan Annie Spratt, Unsplash

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert