Saxbys Coffee verhuist komend voorjaar naar het nieuwe Center for Computing and Data Sciences – The Daily Free Press

Data Science-gebouw
Boston University Center for Computing and Data Science gelegen op 665 Commonwealth Ave. De BU en het in Philadelphia gevestigde koffiebedrijf Saxbys hebben de handen ineengeslagen om een ​​café te creëren dat zich op de eerste verdieping van het nieuwe gebouw zal bevinden. ELIZA NUESTRO/DFP-PERSONEEL

Saxbys, een B-corp koffiebedrijf met nationale onderwijsinitiatieven, is een samenwerking aangegaan met Boston University Dining om volgend semester een nieuw café te openen op de eerste verdieping van het Center for Computing and Data Sciences.

Een B-corp is een onderneming met winstoogmerk die wordt gedreven door missie en winst met een of ander openbaar voordeel.

Dan VanAvery, directeur van retail dining bij BU Dining Services, zei dat Saxbys zal openen met veel zitplaatsen op de eerste verdieping, waarvan de universiteit hoopt dat dit tijdens piekuren andere voedselverkopers op Central Campus zal verlichten.

„Naast de lobby, die is ontworpen als een open ruimte met een verscheidenheid aan zitmogelijkheden, zullen er zitplaatsen binnen en buiten zijn“, schreef VanAvery in een e-mail. „(Het café biedt) in totaal meer dan 180 zitplaatsen in de lobby op de eerste verdieping.“

VanAvery schreef dat studenten de Grubhub-app kunnen gebruiken om eten te bestellen en te betalen met hun eet- en gemakspunten. Hij bevestigde ook dat er op de campus banen zullen zijn voor studenten om in het café te werken.

„Met uitzondering van een managementfunctie, zal deze locatie volledig door studenten worden gerund“, schreef VanAvery. „Het Saxbys-programma is een unieke ervaring omdat het wordt gerund door studenten, maar het biedt ook een uniek menu.“

Hoewel hun website beweert dat „geen twee Saxbys-cafés precies hetzelfde zijn“, bieden hun menu’s allemaal een scala aan warme en koude koffiedranken, ontbijt en diverse gegrilde kazen.

Sajeda Virji, brand communication manager bij Saxbys, deelde in een e-mail de opwinding van Saxbys om deel uit te maken van de community bij BU.

„Innovatie en groei staan ​​bij BU voorop en dat sluit perfect aan bij waar we in geloven“, zegt ze.

Het openen van een nieuw café bij BU zal de eerste locatie zijn voor Saxbys in New England, zei Virji, en het bedrijf hoopt dat het „een belangrijk onderdeel zal zijn van onze uitbreidingsplannen naar het noordoosten.“

„Als een gecertificeerde B-onderneming met plannen om het Experiential Learning Platform-model uit te breiden naar locaties in het hele land, zal onze nieuwste locatie bij BU een integraal onderdeel zijn van onze groei“, schreef Virji. „Dit was een wederzijds voordelige samenwerking die BU Dining zocht voor een speciaal en uniek studentgericht aanbod.“

De Saxbys ELP is een programma voor jonge mensen om te bewijzen dat ze „hebben wat nodig is om de zakelijke beweging van de toekomst vorm te geven“, door cafés te ontwerpen en te runnen als Executive Officers van Studentencafés op universiteitscampussen.

“BU-studenten die teamlid worden … krijgen toegang tot ervaringsgerichte leiderschapskansen, zoals onze gecertificeerde leiderschapsrollen in de toeleveringsketen, het verwerven van talent en training en ontwikkeling”, schreef Liz Langeak, directeur van academische platforms bij Saxbys. “Saxbys ervaringsgericht leercafé … geeft studenten en docenten uit alle disciplines de kans om zich met een echt bedrijf op de campus bezig te houden.”

BU Saxbys café zal dit voorjaar worden geleid door een New Market Leadership Trainer bij Saxbys, Rainier Foley-Defiore, die een studentenleider was bij Penn State Saxbys café, afstudeerde en zich vervolgens dit jaar bij het zakelijke team van Saxbys voegde.

„In het voorjaarssemester van 2019 stapte ik over naar de rol van executive officer van het studentencafé en runde ik dat café zes maanden“, zei hij. „(Ik heb) veel geleerd over interpersoonlijke communicatie over het managen van mensen, een leider zijn en het runnen van een bedrijf.“

Foley-DeFiore zei dat BU Saxbys gepland is om een ​​ELP-café te worden, en ze werken momenteel aan het opzetten van het studentenprogramma.

„Het kost wat tijd omdat we niet alleen de student-CEO’s willen betalen, maar we willen ook dat ze krediet krijgen als ze het programma gaan doen,“ zei hij. „Dus een beetje“ [of] academisch achterwerk daar, (zorgen voor) dat het programma goed wordt opgezet, maar alles gaat de goede kant op.”

Hij sprak de opwinding uit voor Saxbys om te gaan werken bij het Center for CDS, dat hij omschrijft als „een prachtig gebouw“.

„Het enige wat ik zal zeggen dat ik heb is opwinding,“ zei Foley-DeFiore. „(BU) studenten zullen zeer vertrouwd zijn met grote zitgedeeltes, door de zitplaatsen is er veel ruimte om te studeren, af te spreken met vrienden en om voor en na de lessen rond te hangen.“

Het café zal naar verwachting in januari 2023 worden geopend en zal een verscheidenheid aan menu’s en innovatief productaanbod voor studenten bieden.

„BU verwacht dat dit café de bewoners van het nieuwe Data Science Center een hoogwaardig voedselprogramma zal bieden“, schreef Paul Riel, associate vice-president van BU Auxiliary Services. „De universiteit heeft er baat bij als we voedselprogramma’s aanbieden die relevant zijn voor de bevolking die we bedienen.“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert